Familie: Apiaceae
->geslacht: Anthriscus
->soort: Anthriscus cerefolium
Synoniem: Echte kervel, 'Zich verheugen' (uit het Grieks)
Etherische olie: Zaden (maar de olie bevat blijkbaar ook kankerverwekkende stoffen)
| * Kervel (Anthriscus cerefolium) | |
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1] Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. [als Chaerophyllum sativum Lam.] / Kops et al., J., Flora Batava, vol. 5: t. 392 (1828)
2] Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. [als Chaerophyllum sativum Lam.] / Flora Danica [G.C. Oeder et al], fasicle 28, t. 1640 (1761-1883)
3] Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. [als Scandix cerefolium L.] / Fuchs, L., New Kreüterbuch, t. 122 (1543)
4] Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. / Hoffmann, K., Dennert, E., Botanischer Bilderatlas nach dem natürlichem Pflanzensystem, t. 55, fig. 6 (1911)
5] Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. / Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 3: t. 381 (1885)
